"сами расстановщики уже определились - это духовное учение или все-таки психотерапия?"

"Расстановщики" это много людей, они определились по-разному. Хеллингер однозначно ушел в духовную практику, он окончательно определился с этим годах в 2005-2006.
Многие ведущие расстановщики, учившиеся у него (Вебер, Хаузнер, Марианна Франке и др) принадлежат к разным официальным инстанциям/институтам, но не похоже, чтобы они были сильно озабочены институционализацией метода. Это помогающая практика, они в ней работают, им уже всем довольно много лет, и не похоже, что они готовы тратить оставшиеся годы на статусно-теоретические искания...